
志在食餐飲管理有限公司和大型農場合作,農場對蔬菜種植、水產養殖、家禽養殖等農業項目的生態種植法進行全面運用,造就了農村區域優良的生態環境。肥沃的有機土壤,各類農作物病蟲得到控制,生物多樣性的平衡保護著這里的有機農業生產。免耕法、免除草使農業勞動的強度和作業頻率大幅度下降,勞動成本得以降低。優質的、具有可持續提供養分的健康有機土壤、嚴格的歐盟有機農業標準生產管理。
堅持與可信任的原料商,采購綠色食品,制造健康

配備食物衛生監督人員,每天對食材采購,食材加工,出品情況進行檢查記錄

為食堂提供更安全的服務保障,規范廚房制度

公司人事部門加強對現場員工的日常培訓,使員工不斷進步和成長

新員工入職培訓;
員工定期培訓考試(食品安全,規范化,禮儀等);
主管日常管理經驗分享;
中高層干部餐飲管理技能培訓
由公司員工組成技術培訓小組對員工進行提升培訓;
外聘餐飲專家對管理人員進行提升培訓;
優秀員工成果分享;
鼓勵并資助人員參加資質認證


根據檢查中發現的問題,進行針對性培訓;
根據考核中不達標和難以達標的情況進行持續優化
根據階段性需求,
公司每年不定期為管理人員組織拓展和實踐培訓,
各項目部組織員工開展企業文化活動,技能比試

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